Maroc-Aïd al-Adha : 5,8 millions de têtes d’ovins et de caprins identifiées

Dans le cadre des préparatifs pour la fête du Aïd al-Adha 1442 (2021), la Fédération Interprofessionnelle des Viandes Rouges (FIVIAR) et l’Association Nationale Ovine et Caprine (ANOC) ont identifié jusqu’au 17 juin, 5,8 millions de têtes d’ovins et de caprins destinés pour le sacrifice de cette fête religieuse. Ces deux organisations  professionnelles ont été chargées par le Ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime du Développement Rural et des eaux et Forêts pour identifier les ovins et caprins destinés pour Aïd al-Adha, sous la supervision  de l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA).

Cette opération d’identification consiste, à l’instar des années précédentes, en la pose, sur l’une des oreilles de l’animal, d’une boucle jaune, portant un numéro de série unique pour chaque animal, ainsi que la mention « ??? ?????? » (Aïd Al-Adha) et un logo portant «la tête d’un mouton». A noter que l’opération d’identification se poursuit encore au niveau national.

Par ailleurs, les services vétérinaires de l’ONSSA ont enregistré jusqu’au 17 juin 2021, plus de 240.000 unités d’engraissement d’ovins et de caprins.  Ils ont prélevé jusqu’au 18 juin, 660 échantillons de viande et 359 échantillons d’aliments de bétail, en vue de leur analyse.

Le plan d’action Aïd AI-Adha comprend également le contrôle de l’eau d’abreuvement et la circulation des fientes conditionnée par l’obtention d’un laissez-passer délivré par les services vétérinaires de l’ONSSA afin de suivre la traçabilité des ces bêtes.

Il est à signaler que la situation sanitaire du cheptel national est satisfaisante, d’après les services vétérinaires de l’ONSSA qui suivent en permanence l’état sanitaire des animaux en collaboration avec les vétérinaires sanitaires mandatés.

Pour rappel, le secteur d’élevage de bétail compte actuellement un cheptel composé de plus de 31 millions de têtes, dont 21,6 millions d’ovins, 6,1 millions de caprins, 3,3 millions de bovins et 183.000 têtes de camelins. Il contribue également de manière significative à la création d’une moyenne de 95 millions de journées de travail annuellement dans le Royaume et génère d’importants revenus aux éleveurs et autres intervenants à l’occasion du Aïd Al-Adha.

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