Oléiculture : Le Maroc attend une production record de 200.000 tonnes d’huile d’olives en 2022

Le Maroc table cette année sur une production record de 200,000 tonnes d’huile d’olive au titre de l’actuelle campagne agricole 2021/2022 contre  les 160.000 tonnes de la précédente et 145.000 tonnes en 2019/2020, d’après les données provisoires du Conseil oléicole international (COI).

La Fédération Interprofessionnelle Marocaine de l’Olive (Interprolive) indique pour sa part, que la production d’huile d’olive devrait connaitre cette année une croissance de 21% par rapport à la campagne précédente selon notamment en raison de l’expansion constante de la superficie dédiée à l’olivier et des pluies abondante du début du printemps.

Interprolive estime que le Royaume compte actuellement 1,2 million d’hectares d’oliveraies contre près de 800.000 hectares en 2010.

D’après les mêmes sources, la production d’huile d’olives au Maroc a progressé régulièrement durant les deux dernières décennies, passant d’une moyenne de 75.000 tonnes entre 2001 et 2010 à 133.000 tonnes la décennie suivante. Au cours des quatre dernières campagnes agricoles, le Maroc a produit en moyenne 176.000 tonnes d’huile d’olives par an.

Aujourd’hui le Maroc est devenu l’un des plus grands producteurs d’huile d’olives en dehors de l’Union européenne, rejoignant la Turquie et la Tunisie, qui ont produit respectivement 227.500 tonnes et 240.000 tonnes, selon les données fournies par le CIO.

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