La production de viandes rouges (bovins, ovins et caprins) au Maroc qui est en constante progression, avoisine actuellement les 400.000 tonnes, soit 98 pc des besoins de la population. Ces chiffres méritent toutefois d’être vérifiés compte tenu des importantes quantités …

La planète devra produire d’ici 2050, un milliard de tonnes de céréales et 200 millions de tonnes de viande en plus par an, par rapport aux niveaux de 2007, pour répondre aux besoins d’une population mondiale plus urbaine et plus …

La production marocaine définitive des trois principales céréales pour l’année 2011-2012, a atteint 51 millions de quintaux (blé tendre, blé dur et orge), accusant une baisse de 39,1 % par rapport à la précédente campagne. Le rendement des cultures céréalières …

Le port de pêche de Safi subit actuellement une profonde opération de lifting pour retrouver sa pôle position de premier port poissonnier mondial des années 60. D’importants nouveaux chantiers y ont été ouverts ou sont déjà opérationnels. Grâce à de …

La ville de Rabat tient actuellement la troisième édition de sa Foire régionale du miel avec la participation d’une centaine d’exposants venant de diverses régions du Maroc. La foire des apiculteurs et autres marchands du miel et des produits dérivés …

La FAO a décidé d’encourager les processus de valorisation et de labellisation des produits agricoles de terroir dans la région du Maghreb. Pour lancer son plan d’action, l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture a organisé les 4 et …

Les prix des produits avicoles ont flambé ces dernières semaines à cause des vagues de chaleur qu’a connues le Maroc en mai et en juin. Depuis le début du mois de juillet, les prix du poulet de chair et des …

Confrontée à une rude crise économique conjuguée à un accroissement sans précédant, du taux de chômage, l’un des plus élevés en Europe, l’Espagne resserre l’étau autour de la main d’œuvre saisonnière marocaine. Après avoir décidé au début de cette année, …

Une nouvelle Stratégie mondiale vient d’être adoptée pour améliorer les moyens de lutte contre la fièvre aphteuse qui occasionne  épisodiquement d’importantes pertes de bétails dans de nombreux pays. La nouvelle stratégie approuvée par l’organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et …

Les professionnels marocains de la filière des viandes rouges tiennent cette semaine la première édition de leur salon international à Casablanca. Baptisé   »MaroCarne », ce 1er Salon des viandes rouges se tient du 6 au 8 juillet au centre international de …