Tag Archives: escargots

L’élevage d’escargots, dont la consommation augmente durant la période hivernale, est devenu une spécialité de plus en plus prisée par les jeunes dans la province de Sefrou. Dans les ruelles de la ville, nombreux sont les vendeurs qui préparent et …

Le Maroc exporte chaque année en Espagne, près de 80 % de sa production des escargots qui avoisine actuellement les 15.000 tonnes, rapporte l’Agence espagnole EFE, citant la Fédération interprofessionnelle d’héliciculture au Maroc (FIH). La grande partie de ces exportations …