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Archives des mots-clés : viandes rouges

La cour des comptes épingle les abattoirs pour leur mauvaise gestion

La Cour des comptes a dévoilé dans un rapport for accablant, tous les dysfonctionnements dont souffrent la chaîne de production et de distribution des viandes rouges au Maroc. Un référé du premier président de la Cour des Comptes, rendu public ... Lire la suite »

Maroc/Elevage: Saisie de 6 tonnes de viande avariée à Casablanca

La police a intercepté samedi dans un quartier de Casablanca, un camion avec à son bord, pas moins de six tonnes de viande rouge impropre à la consommation et qui provenait du Souk Sebt de Tit Mellil. Selon le bureau ... Lire la suite »

Interdiction de l’ancien tampon vert servant au marquage des viandes rouges

L’encre verte, utilisée depuis des années pour marquer les viandes rouges à la sortie des abattoirs marocains, est désormais interdite par  l’ONSS relevant du ministère de l’agriculture et de la pêche maritime. Elle doit être remplacée par une encre rouge ... Lire la suite »

Le 3ème Salon international MaroCarne & Milk début décembre à Casablanca

Plus de 80 exposants marocains et étrangers issus notamment de l’Algérie, du Gabon, du Mali et du Niger sont attendus à la 3ème édition du “Salon International des Filières Viandes Rouges et Lait « MaroCarne & Milk”, prévue du 2 au ... Lire la suite »

La consommation mondiale de viande poursuit sa hausse

La consommation mondiale annuelle des viandes (rouges et blanches) devrait continuer à progresser dans les dix prochaines années, tirée par les pays émergents, ont indiqué des chercheurs lors du 61ème Congrès international des Sciences et Technologies des viandes, qui a ... Lire la suite »

Aviculture: 8èmes journées scientifiques internationales à Dakhla

Les travaux des 8èmes journées scientifiques internationales sur l’aviculture se tiennent ces vendredi et samedi à Dakhla, au sud du Maroc, sous le thème «Aviculture en zones arides et semi-arides», avec la participation de plus de 250 experts marocains et ... Lire la suite »

Khénifra organise son 1er salon régional des bovins du croisement industriel

La ville de Khénifra a abrité la semaine écoulée, la 1ère édition de son Salon régional des bovins de croisement industriel avec la participation d’une trentaine d’exposants. Organisé sous le thème : « Le croisement industriel, un mécanisme pour la promotion de ... Lire la suite »

Le décret qui suscite l’ire des professionnels marocains des viandes rouges

Les professionnels des abattoirs de Casablanca se soulèvent contre les lobbies de l’abattage clandestin et protestent les pieds nus contre la libéralisation de la circulation des viandes rouges au Maroc. Les chevillards et transporteurs des viandes rouges ont observé ce ... Lire la suite »

 »MaroCarne » 1-er Salon international marocain des viandes rouges à Casablanca

Les professionnels marocains de la filière des viandes rouges tiennent cette semaine la première édition de leur salon international à Casablanca. Baptisé   »MaroCarne », ce 1er Salon des viandes rouges se tient du 6 au 8 juillet au centre international de ... Lire la suite »

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