Tag Archives: l’Inra Aliss

La consommation mondiale de viande poursuit sa hausse

La consommation mondiale annuelle des viandes (rouges et blanches) devrait continuer à progresser dans les dix prochaines années, tirée par les pays émergents, ont indiqué des chercheurs lors du 61ème Congrès international des Sciences et Technologies des viandes, qui a …

Read More »