La région de l’Oriental est sur la voie de devenir bientôt leader dans la production des viandes rouges au Maroc, grâce à l’étendue de ses pâturages qui occupent 6,5 millions d’hectares, soit 72 pc de la superficie globale de la …
Read More »Tag Archives: viandes rouges
Maroc-Elevage bovin : Ouverture du 2ème Salon Professionnel de l’élevage à Sidi Bennour
Le 2ème Salon professionnel de l’élevage de la province de Sidi Bennour s’est ouvert ce jeudi 3 octobre sous le thème : «Valorisation et commercialisation des produits agricoles dans la province de Sidi Bennour». La cérémonie d’ouverture a été présidée …
Read More »La cour des comptes épingle les abattoirs pour leur mauvaise gestion
La Cour des comptes a dévoilé dans un rapport for accablant, tous les dysfonctionnements dont souffrent la chaîne de production et de distribution des viandes rouges au Maroc. Un référé du premier président de la Cour des Comptes, rendu public …
Read More »Maroc/Elevage: Saisie de 6 tonnes de viande avariée à Casablanca
La police a intercepté samedi dans un quartier de Casablanca, un camion avec à son bord, pas moins de six tonnes de viande rouge impropre à la consommation et qui provenait du Souk Sebt de Tit Mellil. Selon le bureau …
Read More »Interdiction de l’ancien tampon vert servant au marquage des viandes rouges
L’encre verte, utilisée depuis des années pour marquer les viandes rouges à la sortie des abattoirs marocains, est désormais interdite par l’ONSS relevant du ministère de l’agriculture et de la pêche maritime. Elle doit être remplacée par une encre rouge …
Read More »Le 3ème Salon international MaroCarne & Milk début décembre à Casablanca
Plus de 80 exposants marocains et étrangers issus notamment de l’Algérie, du Gabon, du Mali et du Niger sont attendus à la 3ème édition du “Salon International des Filières Viandes Rouges et Lait « MaroCarne & Milk”, prévue du 2 au …
Read More »La consommation mondiale de viande poursuit sa hausse
La consommation mondiale annuelle des viandes (rouges et blanches) devrait continuer à progresser dans les dix prochaines années, tirée par les pays émergents, ont indiqué des chercheurs lors du 61ème Congrès international des Sciences et Technologies des viandes, qui a …
Read More »Aviculture: 8èmes journées scientifiques internationales à Dakhla
Les travaux des 8èmes journées scientifiques internationales sur l’aviculture se tiennent ces vendredi et samedi à Dakhla, au sud du Maroc, sous le thème «Aviculture en zones arides et semi-arides», avec la participation de plus de 250 experts marocains et …
Read More »Khénifra organise son 1er salon régional des bovins du croisement industriel
La ville de Khénifra a abrité la semaine écoulée, la 1ère édition de son Salon régional des bovins de croisement industriel avec la participation d’une trentaine d’exposants. Organisé sous le thème : « Le croisement industriel, un mécanisme pour la promotion de …
Read More »Le décret qui suscite l’ire des professionnels marocains des viandes rouges
Les professionnels des abattoirs de Casablanca se soulèvent contre les lobbies de l’abattage clandestin et protestent les pieds nus contre la libéralisation de la circulation des viandes rouges au Maroc. Les chevillards et transporteurs des viandes rouges ont observé ce …
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