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Le Département marocain de la Pêche maritime a annoncé ce lundi 9 mai, la levée de l’interdiction sur le ramassage et la commercialisation des huîtres collectées dans la zone conchylicole de Boutalha relevant de la région de Dakhla au sud du Maroc.
Cette décision a été prise sur la base des résultats d’analyses effectuées par l’Institut national de recherche halieutique (INRH), qui ont montré une stabilité du milieu et une purification totale des huîtres au niveau de ladite zone, précise dans un communiqué le Département de la Pêche maritime.
C’est à la lumière de ces résultats, ajoute la même source, les opérations de ramassage et de commercialisation des huîtres qui ont été suspendues le 25 avril dernier, sont de nouveau, autorisées au niveau de la zone conchylicole classée Boutalha (site d’élevage d’huîtres).
Le Département recommande néanmoins, aux consommateurs de ne s’approvisionner qu’en produits conditionnés portant les étiquettes sanitaires d’identification et commercialisés dans les points de vente autorisés (marchés officiels). Les coquillages colportés ou vendus en vrac, prévient le ministère, ne présentent aucune garantie de salubrité et constituent un danger pour la santé publique.
